“Feira do Pão e sabores de Outono”
No dia 5 de novembro, sábado, realizou-se no Centro Escolar De Lamego Sul – Penude a “Feira do Pão e dos Sabores de Outono”.
Este evento contou com a participação empenhada de toda a comunidade educativa, sendo de salientar as presenças da Senhora Vereadora Drª Marina Valle, do Senhor Presidente do Conselho Geral do Agrupamento Vertical de Lamego Dr. Paulo Taveira, do Adjunto da Direção Executiva Dr. Carlos Guerreiro assim como da Senhora Presidente da Associação de Juntas de Freguesia D. Liliana Monteiro e respectivos Presidentes das Juntas e também do Senhor Padre Adriano, pároco de Penude e um nosso amigo.
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A necessidade de implementar este projeto prendeu-se com o fato deste Centro Escolar se encontrar numa zona predominantemente rural, sendo os cereais uma das suas culturas de eleição.
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Como o Outono é rico de sabores, na nossa “feira” não faltaram outros produtos por nós confecionados como marmelada, doce de abóbora, biscoitos de azeite e chinos (que se evaporaram em dois tempos), bolos e tartes tradicionais feitas com os frutos desta estação.
Nada disto teria sido possível sem o precioso contributo dos pais e encarregados de educação, assim como a prestimosa colaboração dos funcionários (assistentes operacionais) e professores que trabalham neste Centro Escolar.
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Alunos do 3ºAno
“CONFEÇÃO DO PÃO EM FORNO DE LENHA”
O pão é um dos alimentos mais importantes da história da humanidade. E,
a ter em conta o ditado "casa onde não há pão, todos ralham e ninguém tem
razão", o melhor é precaver-nos e aprendermos a fazer este alimento tão
básico na nossa alimentação. Foi o que fizemos no nosso
Centro Escolar, no dia 4 de Novembro. Os alunos das várias turmas observaram a
confeção do pão, com bastante entusiasmo, experienciando o trabalho de um
padeiro, ajudando a amassar e tender o pão, que depois do forno quente,
assistiram ao enfornar e desenfornar do pão e que provaram com especial agrado.
“VISITA AO MOINHO”
No dia 7 de Outubro, pela
manhã, conforme programado anteriormente, realizámos a visita de estudo ao
moinho de água em Lamelas.
Nós, os
mais crescidos deslocámo-nos a pé e os alunos do pré-escolar, foram
transportados nas carrinhas. Para nossa segurança, fomos acompanhados por dois
agentes da G.N.R. até ao local.
Quando chegámos ao local, a
visita iniciou-se com os alunos do pré-escolar em pequenos grupos, porque não
era possível entrarmos todos juntos, visto o moinho ser pequeno.
Chegada a nossa vez iniciámos a
visita de estudo pelo interior do moinho. Verificámos que estava a moer milho e
o senhor professor explicou-nos como é que funciona todo o seu mecanismo, assim
como as tarefas do moleiro. Achamos todos os nomes interessantes e engraçados,
pois nunca tínhamos ouvido tais.
Seguidamente, deslocamo-nos
para o exterior onde observámos a levada, o tapume, um rodízio a funcionar com
a força da água e outro parado a ser concertado.
Perguntaram-nos o nome do rio e
onde desagua, ao que respondemos acertadamente que era o rio Balsemão e desagua
no rio Varosa que por sua vez desagua no rio Douro.
Terminada a visita de estudo
regressámos ao centro escolar pelo mesmo percurso.
“A DESFOLHADA”
Foi com bastante interesse
que as crianças acompanharam a desfolhada realizada no dia 16 de Setembro, no
campo do senhor Luís, passando pelo serão na eira, ao som das concertinas,
contando com a colaboração e animação de vários elementos da comunidade local.
“O CICLO DO PÃO”
Ano Lectivo 2011 / 2012
Projeto Anual do Centro Escolar de Lamego-sul
O “Ciclo do Pão” é um projeto que faz parte do PAA do Centro Escolar de Lamego-Sul e que tem como principais objectivos:
Ø Preservar a cultura e património local;
Ø Proporcionar aos alunos novas aprendizagens e experiências, sendo motivo de transmissão de saberes e convívio entre diferentes gerações;
Ø Incentivar o regressar à terra, pela dignificação e preservação da atividade agrícola encarando-a como "uma solução de futuro".
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